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2025-06-05 握壺告訴你還沒採的茶葉最怕遇到的3種狀況

 

 

茶還沒長好,就已經開始怕了
茶葉的好壞,從它還在枝頭那一刻就開始決定,還沒採摘的嫩芽,是整棵茶樹最嬌嫩、最敏感的部位,看起來一片翠綠,但風吹日曬、氣候變化、甚至清晨的霧氣,都可能影響它的品質,握壺嚐龍每天走進茶園,不只是「看樹」,更是在觀察這些未來的好茶,有沒有受到什麼威脅。

還沒採下來,茶葉最怕的3件事
★第一是氣候失常,連續陰雨會影響茶芽發育,日照不足茶香就不夠,遇到霜害或強風更可能讓整批嫩芽枯死。
★第二是病蟲害,像小綠葉蟬、紅蜘蛛等,對茶樹來說是隱形的殺手,不處理就會讓整批茶失收,
★第三則是人為干擾,例如除草劑或農藥使用不當,會直接影響茶樹健康與茶葉安全,也破壞茶園的自然平衡。

好茶要從還沒長成時就開始守護
很多人喝到一杯好茶,會讚嘆它的香氣與韻味,但那背後其實是茶農從「還沒採」就開始的細心照顧,選擇不噴藥、不過度干預,靠天吃飯也要靠人守著,每一批的品質,其實早在還沒進工廠、還沒進茶罐之前,就已經定下基礎了,所以說,好茶不是做出來的,是一步一步守護出來的。

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