「高山茶」一般指海拔約1200-1500 公尺所種的茶。

阿里山茶區地勢高、雲霧多，氣候涼爽、溫差大，最適合茶樹生長。

這裡的茶葉經過嚴格產銷管理與認證，從雲林以南皆屬於高山茶產區。

每一口茶湯，都蘊含著山的靈氣與自然的清甜。